MZ세대의 문화-소버 큐리어스(Sober Curios) 사례들

소비 큐리어스는 '술에 취하지 않은(sober)'과 '궁금한(curious)'의 합성어로, 술을 완전히 끊지는 않더라도 의식적으로 음주량을 줄이거나 술 취하지 않은 상태를 즐기는 라이프스타일 및 문화현상을 의미합니다. 

 

불필요한 음주를 줄이고 줄이고, 그 경험과 변화를 주변에 공유하는 현대인의 생활양식을 가리킵니다. 개인의 신체나 감정 상태를 관찰하고 의식적으로 음주를 선택한다는 점에서 단순한 금주나 절주와 다릅니다.

 

MZ세대를 중심으로 자기 관리를 철저히 하는 건강한 라이프스타일이 자리 잡으며 국내는 물론 전 세계적으로 확산되고 있습니다.

1. 소버 큐리어스(Sober Curious)의 특징

 

1) 동기요인 : 건강에 대한 관심이 높아지고, 음주가 몸과 마음에 미치는 영향을 충분히 인지하여 스스로 음주습관을 심사숙고하는 것이 핵심. 

 

2) 실천 : 그저 술자리를 피하기보다는 무알코올 또는 저알코올 음료를 선택하거나, 술 대신 다른 건강음료를 마시는 방식을 실천

 

3) 영향 : 특히 MZ세대를 중심으로 확산되고 있으며,  소셜미디어(SNS)에서 자신의 '소버 라이프'를 공유하며 연대감을 형성하기도 합니다. 이러한 트렌드는 주류 시장에도 영향을 미쳐 무알코올/저알코올 제품 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 

 

2. 해외의 소버 큐리어스 사례

 

해외에서는 소버 큐리어스(Sober Curious)가 하나의 확고한 문화 현상 및 산업트렌드로 자리 잡았으며, 특히 북미, 유럽, 일본 등에서 다양한 사례를 찾아볼 수 있습니다.

1) 전용 공간의 등장 : '소버 바(Sober Bar)'

술을 마시지 않고도 즐겁게 어울릴 수 있는 무알코올 전용 바가 큰 인기를 얻고 있습니다. 

 

① 미국 : 텍사스주 오스틴의 '샌스 바(Sans Bar)'는 라이브 음악과 함께 무알코올 IPA나 칵테일을 즐길 수 있는 대표적인 공간입니다. 뉴욕시의 '헤카테(Hekate Cafe and Elixir Lounge)'와 같은 무알코올 카페 및 엘릭서 라운지도 등장했습니다. 

오스틴 샌스바와 뉴욕시 헤카테 라운지 내부 모습

② 영국 / 아일랜드 : 런던에서는 한때 세계 최초의 무알코올 맥주 바인 '브루독 AF(Brewdog AF)'가 운영되었으며, 아일랜드 더블린에는 고품질의 무알코올 칵테일을 제공하는 '더 버진 메리 바(The Virgin Mary Bar)'가 있었습니다.

브루독 이태원점과 더블린 더 버진 메리 바 외부 모습

이러한 공간들은 술자리에서 소외감을 느끼지 않고도 사회적 활동을 이어갈 수 있게 해 줍니다. 

 

2)  다양한 무알코올 제품 출시 : NOLO(No/Low Alcohol)' 시장 급성장

주류 회사들은 'NOLO(알코올 없음/적음)' 트렌드에 맞춰 무알코올/저알코올 음료를 적극적으로 출시하고 있습니다. 

 

① 글로벌 주류  시장 : 논알코올 맥주, 제로 프루프(Zero-proof, 알코올이나 탄산이 함유되지 않은) 증류주, 식물성 원료를 사용한 보태니컬 음료(Botanical Drinks, 식물 유래 성분, 즉 허브, 향신료, 꽃, 뿌리, 과일, 채소 등을 넣어 풍미를 더하고 기능적인 이점까지 제공하는 음료)

리추얼의 제로 프루프 증류주와 보태니컬 음료 디자인

 

② 독일 : 맥주의 나라로 유명한 독일에서도 무알코올 맥주의 수요가 증가하고 있습니다.

 

③ 일본 : 일본의 산토리 조사에 따르면 무알코올 음료 시장 규모가 10년 전보다 약 1.4배 확대되었으며, 이자카야 등에서도 유자 스플리처 같은 무알코올 음료를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 

산토리 무알콜 맥주 디자인

 

3) 문화적 캠페인 및 소셜 미디어 확산

소버 큐리어스는 개인의 라이프스타일을 넘어 사회적 운동으로 확산되고 있습니다. 

 

① 캠페인 : 매년 1월에 한 달간 금주에 도전하는 '드라이 재뉴어리(Dry January)'나 10월의 '소버 옥토버(Sober October)' 같은 캠페인은 전 세계적으로 참여율이 높습니다. 

 

② 소셜미디어 : 틱톡, 인스타그램 등에서 #SoberCurious' 해시태그가 인기를 끌며, 유명인(인플루언서)들이 자신의 경험을 공유하며 문화를 주도하고 있습니다. 이는 술을 마시지 않는 선택을 "힙(hip)하고 건강한"것으로 인식하게 만듭니다.

 

이러한 해외 사례들은 소버 큐리어스가 일시저인 유형을 넘어 전 세계적으로 확산되는 지속적인 문화적 변화임을 보여줍니다.